Zachodniopomorskie lasy powoli wypełniają się grzybiarzami. Najlepsze miejsca do zbierania grzybów podobno są na wyspie Wolin. Z całą pewnością tu powstają najlepsze przetwory z grzybów.
– Trzeba po prostu wstać rano, nazbierać, wyczyścić ładnie ze skórki. Ja króciutko blanszuję – do 5 minut, przygotowuję zalewę, wkładam cebulkę, paprykę i marchewkę pokrojoną w paski. Można jeść już po trzech dniach, a może i stać nawet do dwóch lat – mówi Waldemar Borecki z Domysłowa.
„Domysłowskie maślaczki” zostały wybrane najlepszymi podczas konkursu na przetwory regionalne, organizowanego przez Urząd Marszałkowski.
